Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng

0

Đà Nẵng là địa danh không còn xa lạ với du khách cả trong và ngoài nước. Nơi đây không chỉ có khung cảnh đẹp, nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời mà ẩm thực tại thành phố này cũng làm bao du khách phải xao xuyến.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Món ăn đầu tiên phải kể đến là đặc sản đà nẵng đó là bánh tráng cuốn thịt heo, đây là món ăn được rất nhiều người rất yêu thích. Thịt heo được cắt đều mỗi miếng với thớ thịt vừa vặn cho mỗi lần cuốn, thêm vào đó là rau xanh mướt được cuốn cùng với xoài, dưa leo, chuối chat bùi vị. Món ăn này sẽ được chấm cùng với mắm cái hoặc mắm nêm mang đến mùi vị riêng đặc biệt không thể lẫn đi đâu được

Bánh xèo – nem lụi

Nếu đến Đà Nẵng mà không thử món bánh xèo – nem lụi thì thật là tiếc, đây là món ăn đậm chất miền trung. Bánh xèo ở Đà Nẵng đặc biệt ở phần nước chấm được làm từ gan heo và đậu phộng xay, ăn thơm, béo vị đậu phộng. Bánh xèo Đà Nẵng thường được cho thêm lòng đỏ trứng để tạo độ giòn, béo

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là một món ăn dân dã quen thuộc. Ở Đà Nẵng, món bánh tráng được biến tấu và kết hợp với nhiều gia vị, đồ ăn kèm, nhìn rất kích thích, khi bạn đến Đà Nẵng thì nhất định phải thử món này nhé

Bún mắm nêm

Nói đến Đà Nẵng thì không thể bỏ qua món bún mắm nêm, vì thế nếu có dịp đến Đà Nẵng thì phải tranh thủ đi ăn món này. Bún mắm nêm là món ăn quen thuộc với người Đà Nẵng nói riêng và người miền Trung nói chung. Nguyên liệu gồm thịt heo luộc thái mỏng, rau sống. Điểm nhấn của món ăn là mắm nêm đủ vị chua cay thơm đậm.

Hải sản

Đà Nẵng là thành phố biển, vì thế khi đến đây không thể bỏ qua hải sản được. Đến những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn sẽ được ra một khu lựa chọn hải sản tươi sống chọn những loại hải sản mà bạn muốn ăn, sau đó sẽ được đưa vào bếp chế biến tại chỗ.

Bún chả cá

Bún chả cá là món ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng, món này có một hương vị rất riêng. Bún chả cá có vị thanh của nước dùng, thoảng hương thơm rau củ, hoặc chén ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường.

Ốc hút

Ốc hút hay còn gọi là ốc xào sả ớt. Ống bươu, ốc đắng, ốc gạo… đem ngâm, rửa sạch đợi ráo nước sau đó đem xào với sả ớt, gia vị, công thức không có gì đặc biệt nhưng rất đậm đà. Món ốc xào sả ớt có vị cay, thơm, đến Đà Nẵng bạn cũng không nên bỏ qua món này. Chiều chiều mà ngồi quán vỉa hè ăn món ốc xào sả ớt thêm bánh tráng chấm với nước ốc mặn mặn cay cay quả rất tuyệt vời

 

Leave a Reply

© 2018 Cẩm nang du lịch Miền Trung. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.