Đến miền Trung ăn gì?

0

Trong chuyến du lịch, công tác sắp tới của mình, bạn sẽ đặt chân tới miền đất Trung Bộ. Nền văn hóa ẩm thực ở nơi đây bạn nắm không được rõ và không biết mình cần phải “ăn gì” cho đúng chất miền Trung. Vậy hãy tham khảo danh sách những món ăn miền Trung sau đây nhé. Cam kết bạn sẽ thích và muốn đến miền Trung Mãi không thôi.

1.Mì Quảng

Chưa nhắc đến cao lương mỹ vị gì khác, mà chúng ta hãy đến ngay với món ăn dân dã mang tên Mì Quảng. Một món ăn được làm từ bột gạo, nêm nếm chút thịt gà, chút nước cốt xương hầm và rau sống.

Toàn là thức chả có gì đặc biệt, nhưng cái vị dòn dai của thịt gà , hương thơm thanh mát thoang thoảng của rau, cái béo ngậy của tdầu mỡ, chúng hòa quyện vào nhau một cách khéo léo đến nhuần nhuyễn, ngon tới khó tả. Khi ăn một lần sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa.

Món ăn này thường được chọn làm món ăn sáng và ăn vặt, ăn khuya.

2.Bún bò Huế

Bún bò Huế nổi tiếng ở miền Trung như cái cách mà bún chả nổi tiếng ở Hà Nội. Thay vì nước dùng có vẻ trong và thanh như người Hà Nội làm thì nước dùng mà người miền Trung tạo ra cho món bún bò Huế này lại có phần đục và màu sắc chuyển từ vàng nhạt sang màu đường cháy.

Nhìn vậy thôi chứ khoog có gì cháy ở đây cả mà chỉ là một cách thức tạo màu từ thực phẩm tự nhiên. Khi ăn bạn sẽ thấy khá nhiều đồ trong một tô bún. Có một miếng chân giò to chà bá, một vài lát thịt bò được thái bản rộng. Không mỏng như thịt bò tái, chín trong phở Nam Đinh mà nó dày hơn rất nhiều.

Rau sống cũng được bỏ chung ngay trong tố bún chứ không bổ ngoài ăn kèm như Việt Nam. Đây là điểm mà https://choibanca.com/ thấy ấn tượng nhất, thích thú nhất vì ăn được rau chín luôn mà không cần phải gắp nhúng vào trong, chờ đợi một hồi rau tái mới ăn.

3.Món ngon cao lầu

Bạn sẽ tìm thấy món ngon này ở khu phố cổ Hội An, tất nhiên những nơi khác cũng có bán nhưng nó không được nhiều như ở đất Hội An.

Món ăn giống như món mì tương trộn của Hàn Quốc, tuy nhiên nó lại có độ bóng sợi mì và dai ngon hơn rất nhiều. Khi ăn kèm các loại nguyên liệu sẽ khiến cho bạn cảm giác bùi, thơm đậm đà rất ngon. Nếu món này mà nhâm nhi với chút nước ngọt thì ngon tuyệt.

3 món ăn đặc trưng nhất của miền Trung sẽ giúp cho bạn thấu hiểu được phần nào ẩm thực của vùng đất này. Đồng thời có được trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Leave a Reply

© 2018 Cẩm nang du lịch Miền Trung. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.