Nên mua lò nướng loại nào tốt cho gia đình 4-6 người

0

Không chỉ đa dạng về thương hiệu, lò nướng còn rất phong phú về chức năng, dung tích… Nếu bạn đang có ý định mua lò nướng, hãy để Bếp Cường Thịnh mách nhỏ một số kinh nghiệm chọn mua nhé.

1So sánh lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh

– Lò nướng thùng là dạng lò nướng hình hộp, cửa lò thiết kế mở ở mặt trước, nướng chín bằng nhiệt điện trở.

– Lò nướng âm tủ là dạng lò lắp âm, cửa mở mặt trước và cơ chế hoạt động tương tự như lò nướng thùng, tuy nhiên lò nướng âm tủ thường là những sản phẩm cao cấp với nhiều công nghệ hiện đại hơn, thiết kế bắt mắt và sang trọng hơn, dung tích cũng lớn hơn rất nhiều.

Công nghệ làm nóng điện trở: Lò nướng thường có 4 thanh kim loại gắn trong lò gọi là thanh điện trở. Đối với lò nướng thùng thường sẽ có hai thanh điện trở lắp ở mặt trên và hai thanh lắp ở mặt dưới lò. Khi khởi động lò nướng, 4 thanh điện trở sẽ được nung nóng đỏ lên tới nhiệt độ cài đặt sẵn và tỏa nhiệt khắp khoang lò để làm chín thực phẩm.

Lò nướng thùng thích hợp làm bánh, quay gà, vịt

Lò nướng thùng thích hợp làm bánh, quay gà, vịt

Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là nồi nướng. Lò có hình dạng tròn như một chiếc nồi, có nắp đậy và nướng chín bằng đèn halogen.

Công nghệ làm nóng Halogen: Lò nướng sử dụng một bóng đèn halogen, thực tế cũng như bóng sợi đốt thông thường nhưng trong đó có bơm khí halogen để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và làm chín thực phẩm.

Lò nướng thủy tinh tiết kiệm điện năng, dễ dàng di chuyển

Lò nướng thủy tinh tiết kiệm điện năng, dễ dàng di chuyển

Cùng điểm qua một số điểm khác biệt giữa lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh:

Tiêu chí

Lò nướng thùng

Lò nướng thủy tinh

Công nghệ làm nóng Làm nóng điện trở Làm nóng bằng đèn Halogen
Chức năng chính Nướng bánh, nướng thịt cá, rau củ Nướng thịt cá, rau củ
Quạt đối lưu giúp nhiệt được phân bổ đều trong lò khi nướng Có (tùy model) Hầu hết đều có
Đèn chiếu sáng giúp quan sát rõ thực phẩm trong lò khi nướng Có (tùy model) Hầu hết đều có
Nướng xiên quay Có (tùy model) Không
Chế độ nướng Lửa trên, lửa dưới, cả 2 lửa Chỉ có lửa trên
Giá cả Tầm 950.000 đồng tới 2.4 triệu Tầm 700.000 đồng tới 2.5 triệu

2Chế độ chỉnh nhiệt độ

– Nhiệt độ là nhân tố vô cùng quan trọng. Nhiệt độ không tới sẽ làm thức ăn bị sống hoặc quá nóng sẽ làm thức ăn bị cháy, nhất là các loại bánh rất dễ bị hỏng vì nhiệt độ không đúng mức yêu cầu. Lò nướng có chế độ chỉnh nhiệt độ sẽ giúp bạn nướng được nhiều loại thức ăn khác nhau.

– Tốt nhất nên chọn loại lò chỉnh được nhiệt độ từ 100 đến 250 độ C sẽ đáp ứng nhu cầu nướng thực phẩm đa dạng hơn.

– Lò nướng tốt sẽ tỏa nhiệt ổn định, nướng bánh chín giòn, vàng rượm, nhân bánh không quá khô, vàng đều các mặt, làm món ăn ngon miệng và đẹp mắt hơn.

Lò nướng có điều chỉnh nhiệt độ

Lò nướng có điều chỉnh nhiệt độ

3Kích thước lò nướng

– Khi mua lò nướng, cần chú ý kích thước lò để phù hợp với gian bếp và số lượng người trong gia đình.

– Nếu gia đình có gian bếp nhỏ, mua lò nướng thủy tinh hoặc lò nướng thùng với dung tích nhỏ để tiết kiệm diện tích.

– Gia đình trung bình từ 4 – 5 người nên chọn loại lò nướng có dung tích phổ thông từ 20 – 35 lít.

– Gia đình có từ 6 thành viên trở lên, các nhà hàng, quán ăn, khách sạn… nên sử dụng lò nướng dung tích lớn từ 35 lít trở lên.

4Quan sát vỏ và khoang lò

– Vỏ và khoang lò nướng cần phải bóng mịn, không bị trầy xước hay bong tróc, không bị bóp méo. Các đinh vít phải chắc chắn và không bị gỉ sét. Thanh nhiệt được lắp chắc chắn, ổn định, không bị vướng khi đặt thức ăn vào.

– Những loại lò có phủ thêm lớp men chống dính ở khoang lò và lớp sơn tĩnh điện ở vỏ lò ít bị bám bẩn, không in dấu vân tay và dễ dàng vệ sinh hơn. Những linh kiện như xiên quay, tay cầm, vật dụng gắp, vỉ nướng đều phải sáng bóng, không gỉ sét, dễ dàng tháo rời khỏi lò.

Vỏ lò nướng phải mịn và bóng

Vỏ lò nướng phải mịn và bóng

5Chọn thương hiệu lò nướng

– Sản phẩm lò nướng chính hãng như Sanaky, Electrolux, Teka, Malloca luôn đảm bảo chất lượng tốt hơn hàng trôi nổi trên thị trường. Không nên chọn mua lò nướng không có thương hiệu vì sản phẩm không chỉ chất lượng kém mà còn dễ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng.

– Ngoài ra, những lò nướng của những thương hiệu không tên tuổi hay gây ra những vấn đề cháy nổ, chập điện do không đạt tiêu chuẩn hợp lý.

– Nên mua những sản phẩm đi kèm với phiếu bảo hành có đầy đủ nơi bảo hành và thời gian bảo hành. Tốt nhất nên đến những trung tâm điện máy uy tín để mua hàng đảm bảo nhất.

Lò nướng Electrolux

Lò nướng Electrolux

Theo:Bepcuongthinh.vn

 

Leave a Reply

© 2019 Cẩm nang du lịch Miền Trung. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.