Hướng dẫn cách làm socola dành tặng người thương ngay tại nhà

0

Socola luôn là thứ gắn liền với tình yêu đôi lứa. Chẳng cần valentine đâu, mà những ngày bình thường chúng ta cũng có thể tặng socola cho người thương của mình để thể hiện lòng yêu thương. Những viên socola ngọt ngào do chính tay bạn làm ra chắc chắn sẽ rất ý nghĩa đối với nửa kia của mình. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm socola đơn giản ngay tai nhà nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa, mình cùng bắt đầu nhé.

Tham khảo thêm công thức cách làm bánh flan bằng lò nướng đơn giản tại nhà để tặng bạn bè và người thân. Bánh Flan là loại bánh dễ làm mà rất ngon nên được nhiều người yêu thích.

Socola

Nguyên liệu để làm socola

  • Socola đen
  • Socola trắng
  • Một chút bơ lạt
  • Khuôn làm socola

Các bước làm socola

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, nhỏ hơn bát ăn cơm, có thể là nồi nấu bột của trẻ em. Nồi phải thật sạch, sau đó bạn bào nhỏ socola ra và cho vào nồi. Rồi đem hấp cách thủy.

Bạn chọn những chiếc nồi có miệng nhỏ hơn là vì khi hấp sẽ tránh được hơi nước làm hỏng socola. Socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Chỉ cần một giọt nước dính vào sẽ làm cả mẻ socola bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy ạ.

Khi đun socola sẽ chảy ra, bạn nhớ đun với lửa vừa thôi nhé, nếu không socola sẽ bị cháy đấy.

Hấp socola

Bước 2: Đổ khuôn socola

Khi socola đã chảy lỏng ra, các bạn chuẩn bị khuôn và đổ socola vào. Các bạn chú ý là chỉ cho một lớp mỏng thôi và cho 2/3 số lượng socola đen mà bạn có. Thi thoảng bạn phải lắc khay để socola dàn đều trên mặt khay. Nếu bạn chỉ làm socola đen thôi thì khi đổ song bạn có thể cho cả khuôn socola vào tủ lạnh để đông.

Đổ socola vào khuôn

Bước 3: Làm socola màu

Bạn đun nóng socola trắng chảy lỏng ra. Sau đó bạn cho 1/3 lượng socola trắng với 1/3 lượng socola đen trộn với nhau để tạo thành socola màu nâu đẹp mắt.

Khi lớp socola đen đã đông cứng lại thì bạn cho lớp socola nâu lên bên trên. Lưu ý là lớp socola đen phải đông cứng lại thì mới có thể cho lớp socola nâu vào nhé.

Để socola đông cứng lại thì bạn nhớ để trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Nếu không có tủ lạnh thì các bạn có thể để bên ngoài nhưng thời gian sẽ kéo dài hơn đấy. Nếu vào trời mùa đông thì socola cũng nhanh đông cứng lại thôi.

Bước 4: Thành phẩm

Khi socola đã đông cứng lại thì bạn bỏ ra và xếp vào hộp cho đẹp mắt. Sau đó bạn có thể mang tặng người yêu hay bạn bè người thân rồi. Những viên socola độc đáo với 3 màu đẹp mắt và do chính tay mình làm ra thật ý nghĩa biết bao.

Socola thành phẩm

Vậy là qua 4 bước trên mình đã hướng dẫn các bạn cách làm socola rồi đấy. Các bạn thấy cách làm này có đơn giản không, quá đơn giản đúng không nào. Có công thức làm này rồi thì bạn có thể làm socola bất cứ khi nào mà bạn muốn, đặc biệt là trong ngày lễ tình nhân. Món quà do chính tay bạn làm sẽ rất ý nghĩa đấy. Hãy lưu lại công thức làm socola này và giới thiệu cho bạn bè người thân cùng được biết đến nhé.

Hy vọng các bạn thành công với cách làm socola trên! Chúc bạn có một mùa valentine hạnh phúc và ấm áp.

Nguồn: http://thucthan.com

Leave a Reply

© 2019 Cẩm nang du lịch Miền Trung. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.