Archive by Author

Hướng dẫn cách làm socola dành tặng người thương ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm socola dành tặng người thương ngay tại nhà

Socola luôn là thứ gắn liền với tình yêu đôi lứa. Chẳng cần valentine đâu, mà những ngày bình thường chúng ta cũng có thể tặng socola cho người thương của mình để thể hiện lòng yêu thương. Những viên socola ngọt ngào do chính tay bạn làm ra chắc chắn sẽ rất ý nghĩa đối với nửa kia của mình. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm socola đơn giản ngay tai nhà nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa, mình cùng bắt đầu nhé. Tham khảo thêm công thức cách làm bánh flan bằng lò nướng đơn giản tại nhà để tặng bạn bè và người thân. Bánh Flan là loại bánh dễ làm mà rất ngon nên được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để làm socola Socola đen Socola trắng Một chút bơ lạt Khuôn làm socola Các bước làm socola Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, nhỏ hơn bát ăn cơm, có thể là nồi nấu bột của trẻ em. Nồi phải thật sạch, sau đó bạn bào nhỏ socola ra và cho vào nồi. Rồi đem hấp cách thủy. Bạn chọn những chiếc nồi có miệng nhỏ hơn là vì khi hấp sẽ tránh được hơi nước làm hỏng socola. Socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Chỉ cần một giọt nước dính vào sẽ làm cả mẻ socola bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy ạ. Khi đun socola sẽ chảy ra, bạn nhớ đun với lửa vừa thôi nhé, nếu không socola sẽ bị cháy đấy. Bước 2: Đổ khuôn socola Khi socola đã chảy lỏng ra, các bạn chuẩn bị khuôn và đổ socola vào. Các bạn chú ý là chỉ cho một lớp mỏng thôi và cho 2/3 số lượng socola đen mà bạn có. Thi thoảng bạn phải lắc khay để socola dàn đều trên mặt khay. Nếu bạn chỉ làm socola đen thôi thì khi đổ song bạn có thể cho cả khuôn socola vào tủ lạnh để đông. Bước 3: Làm socola màu Bạn đun nóng socola trắng chảy lỏng ra. Sau đó bạn cho 1/3 lượng socola trắng với 1/3 lượng socola đen trộn với nhau để tạo thành socola màu nâu đẹp mắt. Khi lớp socola đen đã đông cứng lại thì bạn cho lớp socola nâu lên bên trên. Lưu ý là lớp socola đen phải đông cứng lại thì mới có thể cho lớp socola nâu vào nhé. Để socola đông cứng lại thì bạn nhớ để trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Nếu không có tủ lạnh thì các bạn có thể để bên ngoài nhưng thời gian sẽ kéo dài hơn đấy. Nếu vào trời mùa đông thì socola cũng nhanh đông cứng lại thôi. Bước 4: Thành phẩm Khi socola đã đông cứng lại thì bạn bỏ ra và xếp vào hộp cho đẹp mắt. Sau đó bạn có thể mang tặng người yêu hay bạn bè người thân rồi. Những viên socola độc đáo với 3 màu đẹp mắt và do chính tay mình làm ra thật ý nghĩa biết bao. Vậy là qua 4 bước trên mình đã hướng dẫn các bạn cách làm socola rồi đấy. Các bạn thấy cách làm này có đơn giản không, quá đơn giản đúng không nào. Có công thức làm này rồi thì bạn có thể làm socola bất cứ khi nào mà bạn muốn, đặc biệt là trong ngày lễ tình nhân. Món quà do chính tay bạn làm sẽ rất ý nghĩa đấy. Hãy lưu lại công thức làm socola này và giới thiệu cho bạn bè người thân cùng được biết đến nhé. Hy vọng các bạn thành công với cách làm socola trên! Chúc bạn có một mùa valentine hạnh phúc và ấm áp. Nguồn: http://thucthan.com
0
Khi đau thượng vị kèm tiêu chảy người bệnh nên làm gì?

Khi đau thượng vị kèm tiêu chảy người bệnh nên làm gì?

Tình trạng đau thượng vị gây nên những cơn đau âm ỉ cho người bệnh, đi kèm tình trạng tiêu chảy khiến người bệnh không khỏi khó chịu. Vậy bệnh nhân nên làm gì trong trường hợp này, hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây. Biểu hiện của bệnh đau thượng vị Biểu hiện của đau thượng vị là người bệnh đau vùng sau xương ức, đau vùng trên rốn sau khi ăn khoảng 2 – 3 tiếng. Bệnh nhân khi đang đói ăn vào sẽ gây đau bụng, các cơn đau thường xuất hiện lúc nửa đêm. Tùy tình trạng cơ địa của mỗi người thì cơn đau cũng sẽ khác nhau. Có người đau âm ỉ, người đau quặn từng cơn, bỏng rát hoặc đau tức bụng. Khi tình trạng bệnh chuyển nặng sẽ gây ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể là tức ngực, đau lưng,…. Khi bệnh nhân đau thượng vị kèm tiêu chảy thường do đau dạ dày ruột kèm theo hội chứng kích thích vì bạn đang có biểu hiện đi ngoài lỏng và đi nhiều lần trong ngày. Để chẩn đoán chính xác nhất bệnh, bạn nên tới các cơ sở y tế để được khám và kiểm tra chính xác nhất. Bên cạnh đó, đau thượng vị thường có các biểu hiện khác như: Đau từng cơn ở vùng thượng vị thường diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng sẽ lặp đi lặp lại nhiều lần trong ngày. Các cơn đau này khiến người bệnh mệt mỏi và khó chịu. Đau tức ở vùng thượng vị với những cơn đau nhẹ hơn, chủ yếu là hơi tức và có khi kèm theo cả ợ nóng, ợ hơi. Đau âm ỉ ở thượng vị thường là những cơn đau lâm râm khiến người bệnh khó tập trung làm việc là dấu hiệu thường thấy của bệnh. Người bệnh sẽ không quá đau đớn nhưng tình trạng này khiến người bệnh chán ăn, mệt mỏi, ảnh hưởng tới công việc. Nên làm gì khi bị đau thượng vị kèm tiêu chảy? Khi cơn đau thượng vị xuất hiện kèm tiêu chảy, bạn nên áp dụng các cách dưới đây để nhanh chóng đẩy lùi cơn đau: Pha trà gừng uống hoặc ngậm một lát gừng bởi gừng giúp chống viêm, làm dịu nhanh chóng các cơn đau thượng vị thông thường hoặc đau thượng vị kèm tiêu chảy. Xem ngay cách pha trà gừng tại https://thucthan.com/cach-lam-tra-gung Khi bị tiêu chảy, đường ruột của bạn đang bị nhiễm vi khuẩn. Vì thế, bạn nên súc miệng với nước muối pha loãng với nước ấm để uống. Tiêu chảy nhiều bạn cần tiến hành bổ sung đầy đủ nước, ăn thức ăn loãng, mềm để giảm gánh nặng cho đường tiêu hóa. Sử dụng khăn ấm chườm lên vùng thượng vị để giảm cơn đau. Ngoài ra hãy tăng cường bổ sung hoa quả có tính mát như mướp tươi, dưa chuột, nước ép trái cây… Hạn chế đồ uống có cồn, đồ ăn cay, nóng nhất là các món ăn có nhiều ớt, nhiều dầu mỡ. Những chia sẻ trên hy vọng giúp ích được bạn trong việc hiểu rõ hơn chứng đau thượng vị kèm tiêu chảy cũng như một vài hướng xử lý khi gặp phải triệu chứng này. Nếu bệnh nhân đau nặng, tiêu chảy kéo dài, bạn nên tới các cơ sở chuyên khoa để xác định chính xác nguyên nhân và có phương hướng điều trị chính xác nhất theo phác đồ của bác sỹ. .
Filed in: Tin tức
0
Tìm hiểu chế độ ăn uống phù hợp với những bệnh nhân đau dạ dày

Tìm hiểu chế độ ăn uống phù hợp với những bệnh nhân đau dạ dày

Chế độ ăn uống thế nào cho khoa học luôn là mối quan tâm hàng đầu của những bệnh nhân mắc chứng đau dạ dày. Bài viết này xin giới thiệu tới bạn những thực phẩm nên và không nên sử dụng khi bệnh nhân mắc chứng đau dạ dày. Đau dạ dày có nên ăn trứng hay không? Trứng là thực phẩm chứa lượng dinh dưỡng đặc biệt cao gồm các chất đạm, vitamin, chất béo chất khoáng, các men và hooc môn. Bệnh nhân đau dạ dày có thể sử dụng trứng ở mức độ vừa phải, nên sử dụng  khoảng 3-4 lần/ tuần. Bạn lưu ý nên ăn trứng đã chế biến chín để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe. Với những người đau dạ dày nên tránh xa các thực phẩm tươi, tái sống, nhất là trứng gà sống. Trong trứng gà sống chứa nhiều chất antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein, gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu và gây ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày. Nếu bạn nghiện uống cafe thì có thể pha cafe trứng để uống chứ không nên uống cafe không, đặc biệt là cafe đen vì sẽ rất ảnh hưởng đến dạ dày. đọc bài viết này để biết cách pha cafe trứng ngon như cafe trứng ngoài hàng. Món ăn tốt cho người đau dạ dày: trứng ốp la Những thực phẩm người đau dạ dày nên tránh sử dụng Bên cạnh việc nắm rõ bệnh nhân đau dạ dày có nên ăn trứng hay không thì bạn cũng cần lưu ý tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe như: Những loại nấm, kể cả nấm làm thuốc. Hãy tránh sử dụng các loại nấm non, nấm mới nhú chồi vì trong nấm này có chất phalin rất độc chưa bị hủy sẽ gây tổn thương dạ dày. Tránh sử dụng các thức ăn cứng, thô ráp như quả khô, rau cần, hẹ, dưa, măng… là những loại thức ăn khó tiêu hoá, khiến ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày, khó lành vết thương và khiến vết loét dạ dày trầm trọng hơn. Các loại thực phẩm có nồng độ axit cao như các loại quả có vị chua, cà muối, giấm, mẻ, … hoặc các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày như đậu đỗ, hành, dưa cà muối,… Những lưu ý trong điều trị bệnh đau dạ dày Ngoài việc kiêng các thực phẩm không có lợi cho điều trị bệnh, những bệnh nhân mắc chứng đau dạ dày nên điều chỉnh thói quen sinh hoạt, lối sống sao cho lành mạnh nhất. Thực hiện chế độ ăn uống khoa học: ăn chậm, nhai kỹ. Nên tránh xa các thức uống chứa cồn, chất gas, kích thích và thuốc lá. Ăn uống đều đặn, không ăn quá no hay quá đói để dạ dày hoạt động nhịp nhàng nhất. Ăn chín, uống sôi, sử dụng thực phẩm an toàn sạch sẽ, rõ nguồn gốc. Luôn giữ cho mình tâm trạng thoải mái, tránh stress gây ảnh hưởng đến tinh thần, sức khỏe cũng như hệ thần kinh.  Không lạm dụng thuốc tây, thuốc an thần hay thuốc kháng sinh quá nhiều vì chúng gây nên các tác dụng phụ lên dạ dày. Chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng với mọi người, nhất là những bệnh nhân đau dạ dày cần đặc biệt chú ý hơn nữa. Hy vọng những thông trên đã giúp bạn có thêm kiến thức trong việc điều trị bệnh đau dạ dày một cách hiệu quả. .
0
Cách làm kem chuối

Cách làm kem chuối

Cách làm kem chuối đơn giản, thơm ngon từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Hương chuối quyện với sữa đặc, nước cốt dừa làm bạn không thể quên. Kem chuối là món ăn khoái khẩu đối với cả người lớn và trẻ em. Kem chuối có thể biến tấu được rất nhiều kiểu như kem chuối nước cốt dừa, có kèm lạc, mít hay kem chuối dạng que, dạng hộp, hay dạng túi. Dưới đây là cách làm kem chuối ngon tại nhà rất đơn giản nhất. Hướng dẫn chọn nguyên liệu: – 5 quả chuối tây – 100ml nước cốt dừa – 300ml sữa tươi hoặc sữa đặc ông thọ – 50gr lạc – 100gr dừa non, 1 chút muối, đường – 1 hộp nhựa đựng kem. Hoặc có thể thay bằng túi bóng kính trắng Lưu ý: nên chọn chuối tây hay chuối ngự vừa chín tới để làm, không nên chọn chuối ta, dễ bị nhão, nát Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Chuối bóc vỏ, thái lát dọc quả chuối – Lạc rang bóc vỏ, giã nhỏ – Dừa non thái sợi nhỏ, dài Bước 2: Cách làm kem chuối bằng hộp – Trộn đều nước cốt dừa, sữa tươi, cho thêm 1 chút muối, đường vừa đủ độ ngọt tùy theo sở thích. – Cho 1 ít nước cốt dừa vào hộp, xếp 1 lớp chuối, rắc lạc, dừa non lên. Tiếp tục đổ nước cốt dừa và làm cho đến khi hết nguyên liệu. Đảm bảo rằng mặt trên cùng của hộp là lạc và dừa non Bước 3: Cho vào tủ lạnh – Sau khi đã làm xong cho hộp kem vào tủ lạnh, để vào ngăn đá từ 3-5 tiếng là có thể thưởng thức. Thành phẩm – Thưởng thức – Sau khi kem đã đông cứng, nhúng hộp (hoặc khuôn nếu có) vào nước khoảng 2-3 phút để có thể lấy kem ra và cắt thành từng miếng để thưởng thức. – Kem chuối thành phẩm yêu cầu có độ mềm dẻo, không cứng, vị chuối quyện với dừa thơm ngon, xen lẫn với vị bùi bùi của lạc rang. Một số cách biến tấu khác: Cách làm kem chuối bằng túi:  Cho chuối vào túi nilon rồi ấn dẹt, đổ nước cốt dừa đã khuấy sôi lên rồi rắc lạc, dừa non nạo sợi, thêm vani nếu thích. Làm tương tự với mặt kia của chuối cho cho vào ngăn đá, chỉ 4-5 tiếng là có kem chuối ăn. Làm kem chuối bằng máy xay sinh tố: Chuối để đông đá vài tiếng rồi xay nhuyễn với chút đường, ít nước chanh rồi trộn đều với nước cốt dừa đun sôi hoặc kem béo whipping cream đã đánh mịn. Sau đó đổ vào khuôn, cho vào ngăn đá. Sau 4-5 tiếng là có kem ăn. Ưu điểm của cách này là vị nước cốt dừa sẽ quyện đều hơn vào chuối. Cách làm kem chuối que: Làm tương tự như kem chuối bằng máy xay sinh tố, trộn thêm chút dừa nạo, lạc rang rồi đổ vào khuôn nhỏ, cắm que vào là xong, như thế nhìn que kem sẽ ngon mắt, thẩm mỹ hơn. Hương vị kem chuối: Để đa dạng hương vị khi làm nước cốt dừa các bạn cho thêm mít hay sữa chua vào là có món kem chuối mít hay kem chuối sữa chua. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Theo: Bếp Eva
0
© 2019 Cẩm nang du lịch Miền Trung. All rights reserved.
Proudly designed by SHM.